İklim değişikliği her geçen yıl tarım ürünlerine etkisini daha fazla artırırken çayda da etkileri görülmeye başladı. Özellikle bu yıl haziran temmuz döneminde düzensiz sıcaklıkların yaşanması ve çayın en önemli etkeni olan nemin azlığı çayın gelişim sürecini yavaşlattığı gözlemlendi. Ancak iklim değişikliği etkileri kadar çayda gelişim sürecini yanlış hasatta etkiliyor. Özellikle makineli tarımla birlikte üreticinin çok derin hasat yapıp çay tablasında yeşil yaprak bırakmaması çayın gelişimini yavaşlatıyor. 45 ila 50 gün arasında olgunlaşması gereken yeni sürgünler 60 günde ancak toplanma olgunluğuna ulaşıyor.
“ HATALI HASAT BİTKİNİN GELİŞİMİ GECİKTİRİYOR “
Türkiye Ziraatçılar Derneği Rize Şube Başkanı Müfit Akman iklim değişikliğinin tüm tarım ürünlerinde etkisi olduğunu belirterek “Çayda iklim değişikliğinden önce toprak ve bitki bakımı yapılmaması, sürgünün yanlış toplanması daha büyük bir tehlike olarak görülüyor” dedi. Akman “Yanlış hasat yapılıyor. Çay tablasında yeşil yaprak bırakmak gerekiyor. Şu an birçok çaylık toplanınca simsiyah. Hatalı hasat bitkinin gelişimi geciktiriyor. 45 ila 50 günde gelen sürgün 60 günde gelecek konuma geldi. Son yıllarda makinalı derin hasat etkisi ile çay tamileri kendine zor geliyor” ifadelerini kullandı.
